第145章(1 / 2)
春天似乎在一夜间彻底到来,花迟看看室温计,刚好零度。
这个温度对于山里的大部分生物来说都很舒适,花迟却露出天塌一般的表情!
“沈禛!有的要忙了,腌菜屋里所有的肉都得处理出来,冻不住了。”花迟冲着地洞里喊了一声,自己先去腌菜屋查看。
幸好腌菜屋是半地下的构造,加上厚重的木头遮盖,屋子里的肉还是冰冻状态,只有挨着门口的冻肉摸上去有点发软。
花迟看着屋子里的肉发愁,其实已经不剩什么了,他和沈禛两个大男人,日日干活消耗不算小,猪肉还剩了几大块,熊肉倒是剩得多。
春天到了,河水解冻后,他们还可以去捕鱼,花迟想了想,还是打算把大部分肉类都做成肉干,能多放一阵时间,出门时也方便带着。
至于猪肉,他打算试试幼时村子里老人们的办法,那时候家里没有冰箱,老人们会做腌肉,冬天做好,能一直放到春天。
“肉怎么样,还能吃吗?”沈禛穿着清凉,拿着斧头走进来。
花迟往他胸前瞥了一眼,这人现在是越来越糙了,穿成这样也不怕凉。
“没坏,但是也放不住了。”他拿着已经开始软化的肉给沈禛看。
花迟负责腌肉,沈禛砍柴烘烤肉干,二人立刻就忙活起来,灰胖子在墙上的小框里翻个身,抱着块肉脯睡得昏天黑地。
天气暖和了,牲畜们都可以出来走走,花迟家的窝棚门大敞着,杨桃在水槽边喝水,母牛可可踱着步子向山坡的另一边走去,生机勃勃的春天里,所有生物都有自己的事情。
在屋前空地上架起篝火,花迟将屋子里最大的一口锅端了出来,锅里倒油,油热后把洗刷干净的猪肉块扔进锅里煎炸,炸到外表焦黄内里还半生的状态就捞出来。
经过油炸的肉类可以放更长时间,也方
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