第13章(2 / 2)
鹿华英说完,一溜烟出了酒窖,跑得飞快。
鹿笙无语地冲着她的背影翻了一个白眼,一转头,又对上某人沉静如水的眸子。
咳,鹿笙假装低头咳了一声,掩饰尴尬。
怎么就又让祁枕书看到她的丑相了!
余光看到身旁的酒缸,鹿笙才想起自己刚刚想说的事,她走到鹿里正身旁,与她笑着道:“姑婆,这米酒虽然有些泛酸,但也不用倒了,我有法子再让它们变成好酒。”
作者有话说:
求收藏啊,求收藏。
第7章 端倪
“你有法子?”鹿里正有些狐疑。
鹿笙从未学过如何酿酒,又如何能知道法子将这酸酒变好。
“是阿爹与我说的,他在古书上看到一种法子,用了之后能让酒不酸,还能让浊酒变清,喝起来更香浓醉人。”
“他上次出门前同我说过,本是想着出门回来就试试。”
鹿笙不能说她想到办法是现代的蒸馏技术,只能把这事推到鹿华诚身上。
米酒通过蒸馏能提高酒精浓度的同时,还能减轻酒的乙酸含量。
不过这个办法只对轻微发酸的米酒有效,要是酸味太重还是很难去除的,需要用降酸剂来中和才行。
在原来的世界,鹿笙出生的那个小镇以烧酒出名,镇上家家户户基本都会做烧酒。
鹿笙的爷爷就是排得上名号的酿酒师傅,耳濡目染之下,蒸馏做烧酒的每一个步骤,她都烂熟于心。
想到那个喜欢抱着自己做烧酒的可爱老头,鹿笙的面上不自觉地露出一抹怀念的神情。
随后脑海里又闪过末世来临后,小老头拼死护着她,最后死在异兽的爪下。
鹿笙的眼中盈满化不开的哀伤。
鹿里正只以为她是想
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