第九十一章这样做任务？（1 / 2）

把汤也做上，做的是黄豆鸡肝汤，配料也比较少，鸡肝黄豆，姜片、葱段、枸杞子、盐、鸡精，

先把鸡肝用清水泡2个小时后反复冲洗干净，入开水锅中焯去血渍，沙锅中放清水、姜片、葱段烧开，将泡发的黄豆放入沙锅中煮熟，最后再放入鸡肝煮熟，放入枸杞子、盐、鸡精调味再煮2分钟即可。

几人算起来都是素食主义者，对于肉内并不太爱好，还有一道区雅最爱吃的豆腐。

先选材料：豆腐，鸡块，葱、姜、野山椒、盐、味精

首先将整块豆腐放入笼屉蒸半小时，然后再取平底锅，放少许油加热，将豆腐放入煎，煎好之后就用小刀将豆腐挖出，呈盒状放在一边备用，将水烧开，鸡块放入，煮两三分钟后关火，加盖焖十几分钟至熟透，然后放入豆腐内。最后将葱、姜切末，野山椒切碎放盐、味精拌匀，锅内放两勺油烧热，浇至料上，搅拌使之受热均匀，油可滗出一些，均匀地浇至豆腐容器中的鸡块上即成了有名的吉祥豆腐盒

想了想，决定再做一个开胃菜，呃，这桌菜都是她的随兴，并没有什么规定，看上去倒是大盘小盘都有！

最后一个省事，是一个凉拌小菜。主材料是：莴笋，绿豆芽，配料：葱花，香菜、蒜水，盐巴，味精，酱油、陈醋、干辣椒面、辣椒油（红油）、香油和少量花椒粉；

将莴笋去皮洗干净（只取杆的部分使用，叶子留着可以做别的菜，晾干水份后切丝，用水焯一下放入凉开水中凉一下捞出备用；绿豆芽淘洗干净用水焯一道后再用凉开水凉一下备用。将葱，香菜，大蒜去根去皮洗干，分别切成葱花、香菜末、蒜末，蒜末放入碗中加入少量的凉白开调匀备用；

然后就开始做了，将用水焯过的莴笋丝和绿豆芽、葱花、香菜末、蒜水、盐巴、味精、辣椒面、酱油、陈醋、辣椒油、香油和少量花椒粉放如碗中拌匀即可！啊

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