第216(2 / 2)
面团擀成薄片,她不会拉面,要不然就能拉出来细面了,琢磨着改天学学,现在只能老老实实的把面团擀成薄片,越薄越好,然后再折迭起来,切成细面。
这样的细面搭配鸡汤,才能够吸汤汁。
切完这面条,锅里的鸡早已经软烂了,小心把鸡捞出来,放在大盘子里,鸡汤加盐,加一把白菜,这就好了。
鱼头也蒸好了,出锅。
这顿午饭做的很快,徐玉清赶紧烧水准备煮面,洗干净手去撕鸡肉。
把鸡肉用手撕下来,脖子翅膀什么的直接掰下来,鸡骨架放回鸡汤里,也算是不浪费了。
撕好的鸡肉得赶紧拌上,徐玉清洗干净手加快速度,辣椒油,盐葱糖醋酱油,直接拌匀,手撕鸡就好了。
要是有芫荽,再撒一把就好了。
两道肉菜出锅,水已经沸腾了,面条赶紧下锅,细面非常容易煮熟,水开一分钟就好,一份面,鸡汤一浇,白菜夹上。
徐玉清忍不住点头,“吃饭啦!”
最先响应得还是于送,这段时间他早已经爱上了吃辣椒,这微辣的鸡肉简直就是他的最爱,坐在椅子上看着手撕鸡垂涎欲滴。
其他几人也赶紧放下手里的活过来,就连颜母都抵抗不了这个香味,把睡着的小宝贝放在炕里边,大步走了出来。
一人一碗面,鲜红的鱼头还有手撕鸡,众人不约而同的吞咽了一口,赶紧大步流星走过去然后坐下?
徐玉清把每一碗面分配到位,“随便吃,面管够,吃完了马上下!”
忘记了谢钧礼不在家,她揉得面够多。
几人接过筷子,话都来不及说就赶紧喝一口鸡汤,鲜甜的鸡汤明明淡得很,一点酱油都没有,但是就是喝着暖暖的,让人喝完一口还想再来一口。
再夹上一筷子面,细软的面条
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