第99章(2 / 2)

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刘彻:脸何在?

李世民:脸何在?

柴荣:脸何在?不对,这篡的是谁的朝?

赵匡胤:各位大哥别这样…柴老板,我真的是无辜的!

【坐稳了皇位的赵匡胤,照例开始忆往昔了,往昔峥嵘岁月中,曾经有一样美味,令他至今难忘。

某日,年轻的赵匡胤流窜在街上,他当时饿极了,却又囊中羞涩拿不出钱来,于是决定去各摊位刷脸。

赵匡胤可怜兮兮的跑去卖烤馍大娘那讨要了一张馍,发觉吃着有些噎,又跑去卖羊肉汤的大叔那讨要了一碗羊肉汤。

成功刷脸获得美味的赵匡胤开始吃了起来,为了增加饱腹感,他将馍撕扯成小块,放入羊肉汤中,竟然得到了另一重美味的口感!

做了皇帝的赵匡胤思念旧时美味,又回到了当年流窜的街头,惊喜的发现羊肉汤铺子还在,只是卖饼的大娘却不再卖饼了,她成了羊肉汤铺子的老板娘。

官家下令要吃羊肉汤配烤馍,夫妻二人还不得使出全身力气?于是羊肉汤泡馍就这样被广泛流传了下来。

如今的羊肉汤泡馍可是陕西的代表美食,到了当地旅游,来一碗羊肉汤泡馍才算不虚此行。

这汤泡馍可不是一般的馍,做法很有讲究,需将发面与死面混合揉制在一起,随后分成等份小剂子上锅烙熟。

羊肉需洗净泡出血水后入锅炖煮,煮至羊肉软烂汤色发白。此时另起一锅将油烧热,倒入葱姜蒜爆香,舀入羊肉汤与清水煮沸,加入切成薄片的羊肉、烫熟的粉丝以及掰成小块的馍,出锅前撒上葱花香菜即可食用。】

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没过多久,大家发现街头的羊肉汤店打出了羊肉汤泡馍的招牌,众人询问,原来这就是当日官家吃过的羊肉汤店,于是纷纷前来尝一尝官家同款。

掌柜的亲自在外

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