第115章(1 / 2)

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古往今来,误吃河豚而中毒身亡之人不在少数。只因河豚内脏、血等含有剧毒,若没能处理干净,稍微吃到一些就会丢了性命。

因此大家虽嘴馋河豚的鲜美,却不怎么敢尝试,吃一口鱼丢了性命也太可怕了。

苏轼的想法却迥异于他人,他觉得若能吃上一口河豚肉,就是即刻被毒死也很值得,苏老饕果然人如其诗,真乃食中豪杰也!】

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苏轼看着天幕,如河豚般气鼓鼓的:

“吾何时作了这篇诗?”

而且,这首诗以他看来,着墨点明明在景色上,更何况,他不是为了吃一口河豚而不管不顾的人啊!

“河豚若炖汤必定鲜美无比,可红烧又别有一番滋味,吃哪种好呢?”

压根没发现好友生气的张怀民,被天幕成功种草了,他此刻很想尝一尝鲜美的河豚肉。

正在看着天幕畅想的张怀民,突然听见了什么蹦跳声,低头一看,吓!怎么有一条活鱼在桌上蹦跶!

“子瞻兄,这是何意?为何将活鱼捉来。”

“怀民兄不是好奇,鱼到底是炖汤还是红烧美味么?哝,鱼在这,厨房在那,去吧。”

随着苏轼指的方向,张怀民抓着鱼被推进了厨房,‘嘭’得一声门关上了,屋中只剩下了张怀民与鱼。

【这首诗并不是苏轼当时在杭州所作,不过到了杭州,大吃货定是要一品河豚之鲜的。

河豚只需处理干净,确保无毒后,因其自身鲜美,无需过多烹饪,简简单单的炖煮就能很美味。

锅中烧热油放入葱姜蒜爆香,将河豚稍微煎制即可,锅中加入水烧沸后转小火慢炖。

炖好的河豚汤呈奶白色,鱼身每一处的肉质都紧实滑嫩,一口鱼肉配上一口鲜汤,再吃其他菜肴都会失了三分味道。

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