分卷(26)(2 / 2)
杨凡没管裴宁远,自己伸筷子尝了几口:肉末炒红菇?你是有用辣椒爆香过油吗?味道不错。
夏天将至,抚远县四周的山林中,各种菌菇纷纷冒出。在当地,有种菌菇很出名,那就是红菇。红薛因它的伞盖是红色而得名,味道极为鲜美。
而红菇的出名是因为这种菌菇体积很大,红菇喜欢群居,一旦发现一颗就会在附近发现好多。不用多少时间,就能采到一大箩筐。
红菇可以鲜吃也可以晒干。新鲜的红菇一般都是直接下锅炒熟,味道就很鲜美。纪惜言加了一点干辣椒爆香,这样让油带上了特殊的香味,味道却不会辣。菌菇吸足了辣油,又加了肉末爆炒。于是在红菇本身的鲜美上又增加了香味,卖相还很不错。
至于裴宁远说的咸了点,这点杨凡同意,但也是没办法的事。抚远县人口味偏咸,因为这样的菜才下饭。在他们吃来稍微有点咸的菜,当地人却觉得刚好。
不过杨凡倒是不知道裴宁远口味也偏淡。
被无视的裴宁远,口中嫌弃太咸,筷子却没停。一边吃一边观察着纪惜言他早发现这少年对自己的不待见。想他堂堂裴三少,风度翩翩,长得英俊潇洒,多少女性对他暗许芳心。没想到一个小小的雌男还敢嫌弃自己!
心里有点不甘心,见少年微微皱着眉,裴宁远便故意一筷子接一筷子。一边吃一边挑剔,果然见这小雌男脸色越来越不好看,裴宁远就觉得越开心。
两人的互动杨凡看在眼里,有些无奈裴宁远的幼稚,担心纪惜言恼羞成怒,便开口让他先下去:现在红薛价格便宜,这道菜定名肉末红菇,定价二十文。你让厨房明天多买些红薛,我估计明天点的人不少。
红菇现在很便宜,一斤也就四五文钱。这道菜虽然有肉,但都是肉末,也没多。成本十文钱不到,定价二十文是赚的。但面对食客,二十文一道菜还有肉是很
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