末世后的小日子 第142节（2 / 2）

老杜一听，诶，机会来了。

“当然可以，我还会做鱼饼、鱼豆腐、鱼面、燕饺……”

他一连数了好多种鱼肉的加工方式，在场的几人都惊讶又好奇，连狗狗们都不吃饭就盯着他看了。

“当然，有些用海鱼做味道会更好。”前提得是变异指数低的海鱼才行。

但现在渔船不好出海，万一碰到变异的大家伙，逃都没地逃。

此时笑呵呵的老杜，跟早上那个板着脸的老头，仿佛不是一个人似的。

“先吃饭，要不菜都冷了，尝尝我的手艺，还合胃口吗？”

常玉婧先夹了上海青，口感爽脆多汁，味道比他们自己做的更好。

“好吃。”

卫呈晋也夹了一筷子，味道确实自己做的好。

可他从头到尾看着老杜做的，同样只放了油和盐，为什么味道会不一样？

这就是大厨的功夫吗？

卫呈晋只疑惑下，就大口吃起来，再磨蹭下去，菜都没了。

不过他发现，老杜做的红烧鱼更好吃，但常玉婧几乎不碰，倒是把碗里的鱼丸都吃完了。

看来就算换个厨师，她该挑食的菜还是会挑食。

张君颜用红烧鱼的汤汁拌饭，太好吃了，呜呜，为了这好吃的，她愿意每天来打工。

下午干活，老杜的话多了不少，问他们打算做哪种藕粉？

手工藕粉要经过多次的过滤沉淀，才能得到洁白细腻的藕粉。

但如果是机器烘干，过滤个几次，就可以直接烘干，这样做是效率高，但口感等方面肯定要差一些。

“藕粉的出粉率不是很高，我们做了也是留着自己吃或送人，还是手工藕粉吧。”

老杜闻言，心里喜滋滋的，看来可以多待几天了，他得好好想想，

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