3(剧情)也许是苦尽甘来的大师兄(1 / 2)

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都被这样了还能吃点啥?好像除了流食啥也不能吃。

做个鸳鸯鸡粥吧。

梅大家为了保护嗓子吃惯的淮扬菜式。

院子里的小厨房什么都有,一般都是为了研究新菜式,以及开小灶用的。

食材准备自然就齐全。

角落里有一罐子鸡汤,是用来熬高汤的,已经是炖的极好的鸡汤了,正好拿来用。

梅云深祖上是御厨,自己又在国外游历多年,中外古今各色菜式,都十分精通,会的菜式更是数不胜数。

后来回国后开了个私房菜馆,招待的人非富即贵,日进斗金也不为过。

一个小小的鸳鸯鸡粥算什么?

取出罐子里的整鸡,斩头去尾,剔骨剥皮,只留下炖的酥烂的鸡肉,运刀飞快,剁成细碎的肉蓉。

鸡汤清澈,表面不浮油,原主也算是个厉害的厨子,不然也不会坐上一把手的位置。

将肉蓉里打入一枚鸡蛋,继续搅打,然后兑入鸡汤,此时鸡汤刚开始加热,鸡蛋不能凝固,加佐料,不停搅拌,直到汤与肉合为一体,方才算好。

鸡蛋不见踪影,鸡肉也如粥一般,浓稠绵密,置于锅上继续熬煮,时不时加一勺鸡汤进去。

然后调了个菠菜汁。

梅云深一早就发现男主一边烧火一边偷瞄,毫不客气地戳穿他:“不是靠你偷看就能学会的,这么容易的话,你也不至于当学徒,当个洗碗的不就得了。”

当一个厨子不是那么简单的 就算是现代社会,一个厨子不想让你学菜,他有一百种一千种方法让你学不会。

有时候就是一味调料的缺失,或者火候把握不对,那菜的品质差的就是千差万别了。

男主被抓包了,脸上充血,低下头不说话。

这时水也烧好了,陈玉宣把水

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