第231章(2 / 2)
“讨厌。不准你干不正经的事。”莎比含羞脱开了小穆的手。
“好好,那就去干正经的事吧。”
莎比和小穆出了地下室,上了车子。他们过去的活动范围一直在长宁区,所以,莎比先把车子开往城市的西郊,两个人在车上约好了,莎比请客,小穆做东,莎比弯弯绕绕地开着车子,停在了番愚路上的“罗马地窖音乐餐厅”,过去莎比曾经和朋友到这里吃过饭,当然不是与钱盛肿,所以,她很乐意把小穆带到这里来。
这家餐厅装潢是按照罗马风格建造的,有一种异国情调,但主菜却是川味菜。也许上海地处长江的下游吧,川菜顺江而下,在这个城市里大行其道,让这个城市里的口味也变得火辣而迅猛。也许这个城市的对外开放,正迎合了上游地理区域口味所确定的火辣风格。但是,毕竟温润如玉的上海,难以全盘接受川味菜溢于言表的劲爆火热,在川菜入驻上海滩的时候,也悄然地脱胎换骨,藏掖起外在的热辣劲头,更多地接纳的是川菜的内在的气韵,食的文化在流变过程中,也被强劲的地域风格作了某种程度的同化。如果说川位菜是一个上下其身、扬柳飘摇的欧美a片女郎话,那么,进入上海滩的川味菜,就像一个刚刚脱掉旗袍、含羞带娇的东方xxx女郎。上海从地理位置上讲,是内陆淡水与海水的混和物,从文化品质讲,是中西方文化的融合体,它始终兼收并蓄外洋与内陆的两种风情,而这种交融与揉和同样体现在上海的食文化上。
从上海文化对食的态度上,可以看出东方与西方能够被上海改造,形成特有的洋泾浜式的中西合璧的产物。纯粹的东方风情,被西方拿去,就会形成水土不服。像巩俐跑到好莱坞拍《迈阿密风云》,除了大胆地贡献出一直藏之名山的乳房之外,她的面容完全类似于一种痴呆症的女人。在西方镜头下,东方女人要作出一副竭尽全力的疯狂劲,是吃力不讨好的。东方女人是内敛含蓄
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