我靠吃火遍全网 第53节（1 / 2）

这时服务员送来茶点，丁灵悄悄松了口气。

宋熙和以前来过这间茶楼几次，点的都是他之前尝过，觉得味道不错的点心，“这间茶楼的点心都是他家自己烤的，主要是传统中式点心，我点了芝麻椒盐饼和核桃酥，你尝尝看？”

芝麻椒盐饼是圆形的，上面撒着许多黑芝麻，闻上去都是芝麻的香味。

丁灵拿起一块，点心是早上现烤出来没多久的，还带着些微热度，拿在手上，酥脆的直掉渣。

丁灵用手接着，咬了一口，点心皮是一层一层的中式酥皮，咬下去那一瞬间酥脆，之后化在口中，便是香甜柔软的感觉。

内馅带着芝麻的香，椒盐的咸，咸和甜两种味道中和的很好，吃下去满口留香，回味无穷。

点心配的是绿茶，甘醇柔和。

丁灵喝了一口茶，才接着拿起一块核桃酥。

核桃酥被做成了长方形的小块，和芝麻椒盐饼不同，它不是将馅包裹在酥皮里，而是将整粒的核桃堆放在酥脆的饼皮上面。

核桃选用的品质很好，裹着蜜糖，有点琥珀核桃的味道。下面的脆饼刚好淡化了这份甜，使口感更加丰富。

这道点心看似制作简单，实际却比芝麻椒盐饼更加考验手艺，稍不小心，就可能过分甜腻，或者太过酥脆，难以切成整齐的小块。

很显然，这家店的点心师傅将火候和调味都把握的很好。

丁灵还是头一次知道，她们学校附近有一间这样的宝藏茶楼。

“都很好吃。”丁灵肯定道。

“你喜欢就好。”

宋熙和又推荐了另一样，“这家的炒红果也很好吃，可惜今天卖没了，你下次路过这边，可以买回去试试。”

“好。”丁灵点点头。

手机上又有电话打进来。

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