第85节(1 / 2)
“这都最后一天了,你咋过来了?”
许欢言嘿嘿一乐,她今天过来当然是有事了。
“想借用厨房做几道菜。”
李家兵哦了一声,合着过来还不是为了比赛的事情。
“这个事情你得跟赵师傅说,而且你要是用到厨房里的东西,还要拿钱跟票,这是规矩。”
许欢言这才明白。
“谢谢,我这就过去问问。”
赵师傅刚刚换好厨师服从更衣室里出来。
许欢言就在门口等着了。
“赵师傅,我有事情想找您批准。”
赵大厨嗯的一声。
“啥事,说?”
许欢言简单的说了一下。
赵大厨一抬手就让她去了。
许欢言鞠了一躬赶紧就跑过去了。
她未来三天都出不来了,招待所的两个孩子怎么着也要托人照顾啊,前台的那个姑娘是目前唯一一个她认识且可以的人选。
不过她观察这一天,姑娘也不缺啥,就是爱吃,国营饭店的饭菜她也貌似经常过去吃,这她过去送一顿,估计能行。
选了一块里脊肉,锅包肉的最好选料。
先切成条状,放到盘子里腌制,外加自己配比的秘方。
再来个水煮肉片。
不过这个就稍微不能做的那么复杂了,东西没那么全,底下就用了豆芽跟粉条铺底,肉的话还是调配好配料,然后鸡蛋液裹上。
一会就好过油炸。
再来个甜品,这个应该能非常击中她的心。
烤的鸡蛋皮,里面裹上打发的奶油,外加切成小块的水果。
锅包肉先下锅油炸成八成熟,肉片大概是六成熟。
锅包肉重要的就是调汁,酸酸甜甜的
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