25榴莲千层(2 / 2)
黄油倒入混合的牛奶和蛋液里面,低粉和糖粉混合,筛进刚才的液体里面。
细细的网筛一遍遍地来回过筛,直到整个面糊顺滑无颗粒,再放进冰箱里面静置。
淡奶油加糖放入料理机,中速打发出半凝固的奶油,冷藏起来。
平底锅加入黄油,烧热融化,再将面糊用大的汤勺舀入。
程思予照着查到的方子,摇晃着锅,让面糊铺满整个锅底。
等加热到饼皮呈现出淡淡的黄色,表面出现微微的气泡。
她再用硅胶铲子沿着边缘,慢慢地掀开。
手握着锅在盘子的上方利落地一翻,让饼皮整个落在盘上。
“怎么了?”沉之越看见她望着刚刚煎好的饼皮微微发怔。
“可能煎的时候,颠的时候速度慢了,不够均匀。”
有些地方厚了,而有些地方又薄了。
程思予把火关小一些,又开始舀入一勺的面糊,她握着把手慢慢地摇晃。
沉之越眉峰微挑,似乎看出来了问题的所在。
他信步到她的身后,他的手从她的后面伸过来,抓住了她拿着锅把的左手。
程思予只觉得后背一热,是他宽厚的胸膛贴了上来。
他低下头来,认真地看着她前方的平底锅,握着她的手前后左右地晃动。
“这样……是不是更均匀一些?”
他微一侧首,湿热的呼吸吹拂着她的耳根而过,声音直接漫进她的耳里。
清亮如泉的声音,不像平时给人感觉的那么冷感,透着一丝淡淡的温柔。
宽大的手掌,将她纤巧细白的手完全包裹。
因为正在用力,一根根手指骨节分明,青蓝色的经脉凸起,显得整个手更加修长。
程思予因这样突如其来的
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