44.第四十四章（1 / 2）

等到半下午的时候, 苏承祖和李红枝就从城里供销社回来了。

一进门，李红枝就喜不自禁的拉住苏玉秀，

“今天去了以后，咱家的两头猪都是五级猪！一头一百三十多斤, 一头一百五十多, 最后足足卖了一百五十块呢！”

说着，李红枝伸出一个巴掌摆了摆。

“真的？！”

苏玉秀听了也欢喜的不行。

这年头的猪是严禁自宰自销的, 全都得送到供销社去卖才行。供销社有专门的师傅会给猪评等级。被认定是一级的猪出肉率是最高的，百斤能卖六十多块钱, 而十二级的猪自然是出肉率最低的, 价格也最低, 百斤也不过三十块钱出头。

一般一级的猪是极少才会出现的，二级的也不多，更多的是集中在三级到十级, 苏家去年的猪是六级，今年升了一级, 就代表百斤价格又多了一些, 家里的钱又多了一些，这怎么能不让一家人开心。

苏承祖则从进门开始就闻着味了, 跑了半天水米未进, 心思完全不在钱上头, 于是问道,

“炸东西了？”

李红枝和苏玉秀早就盘算着把肉啥的都炸了, 毕竟熟肉比生肉更好保存一些, 而且今年买的油多的很，也能好好炸一遍过去，让家里人都尝尝味儿，别看苏玉秀今天累了大半天，猪蹄肠子，还有豆腐萝卜还没弄的，其中也不都是炸的，可就是腌，也要费上一番功夫，眼见着离过年没几天了，苏玉秀和李红枝就开始轮番倒趟的弄了，今天苏玉秀收拾的这些已经算是最后的一部分肉和菜了。

刚把炸食腌物收好，进堂屋来的温向平闻言笑道，

“可不是，玉秀炸了大半天呢，肉丸子菜丸子、红薯块土豆块、还有拳头大的肉――等着过年做红烧肉吃的，可香的很！咱晚上也别费工夫，就下点汤面，里头撒点肉

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