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她即使重生了，但是技艺还在，不过是考核一级的刀工而已。

只一会儿，就轮到宁晓了。

她握紧刀柄的时候，那种熟悉的感觉回来了——上一世的、她作为大厨的状态。

没有思考，宁晓拈刀就开始切。

“真是……好久没见过这么不错的基础了。”灰衣人低声称赞。

穆拉姆瞪大眼睛，不言不语。络腮胡子下却露出个满意的笑容。

刚才围着桌子的几个年轻人也窃窃私语起来。没想到这个小姑娘看着年纪轻轻，基础却这么扎实。瞧那胡萝卜丝，几乎一般粗细，一般深浅，精致小巧。刀工如其人啊。

小姑娘下刀的时候不慌不忙，自有一番气势。也没有一丝错误。

灰衣人连连点头。单从刀工上看，这是好苗子。

于是宁晓顺利到达下一个牌子前。

第二关，考的是知识，对食材的认识。

这一关同样很简单。想宁晓沉淫美食一道几十年，对食材的了解无比丰富。

所以她很快又以全对过关。

再下来就是搭配。食材的搭配，颜色的搭配，味道的搭配。

再来就是把自己的拿手菜做出来，给最终的评委品尝了。

别看关卡少又简单，这只是一级的考核而已。基本上大部分的人都能通过。优秀者还会被部门的人秘密关注。到必要时候，还会主动邀请来考核二级。甚至为其提供相应导师，不过这都是要缴费的。但是不会教做菜的核心或者秘方部分，只教大众部分。这也是穆拉姆不来学的原因。

宁晓很快就到了最后一关，做一道拿手好菜。

这时候，她周围已经围了不少的人观看了。

“去吧，做一道你的拿手好菜给他们看看。”穆拉姆大叔催促。眼神中带着希冀。

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