第209节(2 / 2)
或是用小镊子或是热水烫或是直接用火燎。
小镊子家里是没有的。
热水烫就算了,容易将皮弄坏了,影响口感。
只能用火了。
将灶坑半烧的木柴拉出来, 两手抻着飞龙悬在火上开烧。
这个办法也一般,大面积还好说。
只是一些“犄角旮旯”很难烧到,往往这些地方细毛碴最多。
不过办法总比困难多,用筷子架着。
反正她时间大,慢慢来好了。
“总算搞定了。”
两只飞龙已经变成两只黑鸟了。
还清洗几次,彻底洗干净。
正好锅里有热水。
不用用冷水洗了。
弄好之后,她也不着急了。
她准备再等一阵,然后去姑姑炖汤。
家里就两口铁锅,不够用的。
“还要用哪些?”蔡丹准备先帮帮徐州熙。
也不能太欺负人。
“这肘子不小,可是得摆两桌吧。”徐州熙没说完,但是那意思很是明白,怎么分?
蔡丹拍了下自己的额头,“我给忘了,怎么办?估计买不到了。”
徐州熙安慰道,“就这样吧,等上菜的时候就分开,反正都是自家人,不用太在意。”
蔡丹只能接受,“也只能这样了。”
饭菜终于做好了,客人们也都来了。
一顿饭吃的热热闹闹的。
蔡四哥、蔡五哥两人陪着蔡姑父和徐爷爷喝了一杯。
都没喝太多。
飞龙汤受到了一致的喜爱。
蔡丹一口气喝了两碗,真鲜美,不愧是做过贡品的。
能下皇帝下嘴的绝对是珍品。
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