流氓修真界 第31章 各种酒(1 / 2)

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因为一缸的酒醪通常会经过三次蒸馏,第一次上锅内放凉水冷却出来的是『酒头』,酒头很烈,大多酒精成分可能高达60%以上,上锅第二锅凉水冷却出来的酒,是最好的酒,没有异味,味道纯正,酒精浓度虽高却不烈,通常称为二锅头。第三锅凉水冷却出来的酒是『酒尾』,蒸馏出来的酒尾通常还会有一些杂质,可以过滤后再蒸馏一次,可以得到和二锅头相近品质的酒。

第二锅的酒品质最好,通常存放一段时间后,可以进行互相勾兑。

勾兑是把不同酒龄或酒质的酒,按不同的量相互掺和,使之相互取长补短,改善酒质,让酒体在色、香、味等方面取得谐调。

小仙除了原本的酒头、二锅和酒尾各一小杯以外,还试着相互勾兑了几种比例试喝,第一锅通常是最烈的,不容易入口,第三蒸的味道就比较淡,浓度低,相互勾兑后,所得到的味道都不一样。

「试试,看看那一杯好喝。」小仙将天烟米酒的二锅头倒一杯分给曹督一品尝,自己也倒了一小杯喝。

意想不到的状况发生了。

当初初酿时,小仙用食神功法引入灵力到酒缸内的动作引动了空气中的灵气,秘境中的灵气不算浓,但是比起天烟城的小灵脉更好,这些灵气都在酿酒过程缓缓地改造酒的品质和酵母的体质,结果就是酿出来的酒不光好喝,灵力和功效更是惊人。

所以两人只喝了一口就僵住不动了,这杯二锅头天烟米酒,酒精度数中等,酒味温润圆滑,多种层次的香气,还有丰沛的灵力,灵力冲击全身经脉,这种冲击虽然强烈却不危险,连微细不通的经脉通通都打通了,潜质不佳的曹督一感受特别明显,小仙因为受伤的缘故,断裂或损伤的经脉居然在快速修复。

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