第六十五章 遂愿（1 / 2）

沈惜好几天没跟裴语微见面了，即便是前几天有见面时，在一起的时间也很有限。

那天生日会後，照例是闺蜜的姐妹趴，丈夫或男友一概不能参加。接下来一周，裴语微工作挺忙，也只有在下班後才能和男友见面。到星期三，她干脆被带着飞去天津公干，直到昨天下午才回来。在家陪父母吃过晚饭，才能抽出时间。小丫头本想连夜就过来，沈惜在电话里听着她的声音里饱含掩盖不住的疲惫，劝她好好休息一夜再说。

或许是因为昨晚十点多就上了床，一直到今天上午十点才起，完全睡饱了，出现在沈惜面前的裴语微显得精神焕发，已经没有多少倦意。

沈惜给女朋友准备了一个小小的惊喜——承诺许久但一直没有兑现的虾爆鳝面。

到了六月天，鳝鱼肥美鲜嫩，正是吃黄鳝的好季节。

沈惜穿了件白衬衫，松松地挽着袖子，套上围裙，站上竈台。煮开沸水，把浆好的虾仁氽了一下，等虾肉变得玉白晶莹後捞出；用旺火将油锅烧到七八成熟，把洗净沥干後的鳝段丢进锅里炸。「沙沙沙」的爆脆声直响，逗得裴语微在餐桌旁坐不住，跑来竈前探头探脑地瞧，被沈惜擡手在翘臀上狠狠拍了两下又赶了回去。

等用葱段、姜末将鳝段煸过之後，加料酒、酱油、糖及少许准备好的肉汤，煮上几十秒钟，收汤起锅，放到一边。又用旺火砂锅煮肉清汤，倒入之前爆鳝时的原汁，待汤滚起，放入少许猪油和味精，将汤汁倒入之前同步在沸水锅中煮熟的面条中，再将鳝段、虾仁放入，浇上一小勺沸麻油，一碗香喷喷的虾爆鳝就可以端上餐桌了。

裴语微喝第一口面汤就险些被烫到，幸好被沈惜拦住，没让她直接往嘴里倒上一调羹热汤。她一边吹着面汤，一边嘬着面，吃得既有些狼狈却又眉开眼笑。

这碗面的味道当然比不上正宗杭州奎元馆的手艺，但已经是沈惜

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