第四十七章 蜂巢/糕点/豆馅（2 / 2）

随着气温转热，夏季集市也开始了，不过这次张佑没什么特别想要的，就没参加，反倒是村里有三四户人家攒了物资，一起换回磨粉的机器，说自家不用的时候可以让大家轮流用。

听了这事，张佑来了兴趣，到放机器的地方看了看，是经过改造的、有些旧的现代机器，可以磨米粉、面粉之类的东西，就是有点耗电。但这几户人家早就商量好了，如果有其他人想要磨粉，每次就必须付一部分物资抵电费和使用机器的磨损费。

村长对此表示欢迎，只是私下提醒他们，定价要合理，否则他会出手干预。过了几天，机器被里里外外打理过了，能用，便开始正式运转，张佑赶紧排队，成了第一批“吃螃蟹”的人。

“哎哟，都要打成粉？”对方问。

张佑点点头：“想做糕点，要是打得少了，下次还要过来折腾，不如一次性弄多点，反正存好了就不怕潮、不怕生虫。”

猎犬还不知道自己马上就要有口福，紧跟着主人，看他到家后立马倒出一定量的米粉，加入酵母、水等搅拌均匀，发酵了足够时间，再把膨胀开来的米糊放到锅上蒸熟。简单蒸熟的米糕松软白嫩，切块，顶上随意倒一些蜂蜜，张佑嫌不够好看，又添了一朵装饰的小花。

“真的很容易啊。”张佑转转碟子，欣赏了几分钟，忍不住感叹道，“要是我们家也有机器就好了……”咬咬牙倒是不成问题，不过太惹眼了，别人三四家攒起来才够，他一个人一条狗就占着，容易招事端。

虽然心里惋惜，但张佑没耽误研究美食的“工作”，这不，他又找到了新的玩意——炒绿豆馅。这年头种绿豆的人不多，不过他运气好，在集市上换够了一顿的量，全部用清水浸泡一夜，再放入蒸锅摊平，戳几个洞方便排气，蒸差不多一个小时。绿豆蒸软后很容易碾碎，去皮口感会更好，可自家吃没有太多计较，张佑也懒，干脆连皮带

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！