吉祥饭馆（种田文） 第88节（1 / 2）

“敞开肚皮吃，羊汤还剩下大锅，温在灶上，待会自己打，”周老三端着面碗往大堂去，路过文远等人时吆喝了嗓子。

周老三除了给吉祥端来大碗面以外，还额外找了个大瓷碗，捞了满满的羊肉在里头，“快趁热吃，香！”

碗面，碗肉汤，还有两个饼，吉祥吃了以后过个把时辰，还能吃两个烤红薯。

“嗯，真香，冬天吃羊肉最舒坦了，不过羊羔难买，每次都要去县城、邻镇到处找货源，要不咱们租个院子专门养些羊、猪，兔子和鱼啥的吧，最近这批熏货卖得很好，好多客人买回去自己熬了吃。”吉祥先喝了大口羊汤，暖呼呼又鲜美的汤水下肚，整个人都暖和了。

吉祥说的这个周老三也留意到了，怕下大雪不好进鲜货，周老三和吉祥提前做了批熏货腌货，没想到无心插柳柳成荫，意外的大受追捧。

熏货上般要抹上盐、油、酒等脱水防虫，为了增添风味，吉祥在老方中加了些香料粉，和盐酒起抹在鸡鸭鱼肉上，再用火熏烤，做得比般的熏货腊货有滋味儿。

很多食客吃了次就馋上了这滋味儿，年关将近，卖了很多回去做年货。看这趋势，年后小作坊不仅制作糕饼和肉脯类的小吃食，做熏货腊肠也是个挣钱的好法子。

“吉祥你说的对，我最近也琢磨这个，咱俩前世定也是对，不然咋这么心有灵犀哩。”周老三笑着说。

“德行。”吉祥嗔了他句，“又油嘴滑舌。”

“我说的实话啊，咱们就是有默契，天生要做夫妻的。”周老三又满嘴说好听话哄人了，把吉祥逗得直发笑。

小两口说笑了阵，最后将话题拐回到正题上，吉祥咽下嘴里的面后说道，“开养殖场的事不小，年后再说吧，卖熏货的事也得等年后再看，”

“没错，先紧着唱待会儿的大戏。”

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