72.画圈圈的男人（2 / 2）

查尔斯只觉得满腔的郁气一下子就一扫而空，嫩滑鲜香的鱼片，麻辣炸香的辣椒和爽脆可口的黄豆芽和口中融合交织在一起的美味让他整个人精神一震，配合着清甜的白米饭，简直让人满足到烦恼全无。

看到吃得停不下来的查尔斯，伊苏翘了翘唇：“怎么样？我没有推荐错吧？”

闻言，查尔斯点了点头，他拿起一旁的纸巾擦了擦额头和鼻尖冒出来的细汗，笑着对伊苏道：“非常棒，伊苏。”

他对着她竖起了大拇指，“简直好吃到无与伦比。”

做的食物能够得到别人的喜欢，伊苏自然是十分高兴的了，所以见查尔斯好奇他在这里吃的水煮鱼怎么和别的中餐馆不一样，她就非常有耐心地跟他解释。

“其他的就不说了，就说鱼的选择，大部分的中餐馆都会选择用巴沙鱼，但是因为不是活鱼，所以它的肉不紧实，很难片薄，也很容易煮碎。”说着，她又道，“当然也有中餐馆选择新鲜的鲶鱼，但是做起来都没有草鱼或者黑鱼那么好吃。”

事实上大部分的中餐馆选择用巴沙鱼的原因是因为它在美国既常见又便宜，而且美国人吃鱼不喜欢挑鱼刺，所以没有肌间刺的巴沙鱼就非常适合他们。

查尔斯像是好奇宝宝似的问道：“那我今天吃的是草鱼还是黑鱼？”

“黑鱼。”伊苏开口道，“黑鱼在淡水鱼中算是刺比较少的，中间部分很适合用来做鱼片，另外黑鱼的鱼肉也非常紧实鲜嫩，容易片薄，吃起来入口即化。”

“确实是入口即化。”查尔斯对伊苏勾唇一笑，“只是吃完了之后我就有点担心了。”

“嗯？”闻言，伊苏不解地看向查尔斯，就听到他用担忧的语气说，“我担心今天尝过你做的食物之后，再尝其它的就变得寡然无味起来了。”

听到查尔斯的话，伊苏扑哧一声笑了出来，她原

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