第一百章 顺利开张（1 / 2）

“虽然魔都这儿遍地都是葱油饼，但我们老吴家能够屹立不倒，一是因为我们的选材始终是十年如一日的真实，从来不弄虚作假，二十咱们的工序坚持了几十年都没有改变，无论是煎黄，手干还是饼厚全都是严格的。”

吴老板板着脸给我传授秘诀，又叮嘱我一定要用魔都本地的小香葱以及猪板油来煎香，说其他的材料都是做不出这个味道的。

在等待吴老板主动联系的这三天里，我早就开始着手找店铺，正好和我邻近的商铺租期已满，房东正贴着告示转租呢，我就立刻将它租了下来。

趁着重新装修的时间，又招聘了一批专业的人手，从厨师到服务员，再到收银前台，全部都是经过了严格的培训。

这家店原来就是做饮食里，只要重新刷一遍墙，购置桌椅设备就可以了，而原本的结构只要大概保持成原来的样子就可以了。

也是因为这样，省了很多时间和力气，加盟店重新装修好，又散了散味，才正式开始试营了。

按照合同规定，在我的员工学会葱油饼的做法之前，阿大葱油饼都要派一个老师傅过来指导，有了老师傅的经验，几个厨师也做得像模像样了，虽然比阿大葱油饼的差了一点韵味，但是整体上也是十分难得了。

在加盟店装修期间，我特意印发了一大叠的传单，又给我们的固定顾客发了开业通知的短信，更是花钱在网站写了一篇报道来造势。

很多年轻人尝鲜还有一些在阿大葱油饼排队排了好几天都没轮的上号的客人都慕名过来我们的加盟店，一开始大家都是抱着半信半疑的态度，也都不会买多，大部分都是买一个两个。

但是随着时间的推移，不少的食客品尝过我们加盟店的葱油饼之后，都觉得和阿大葱油饼的没什么大的差别，而且速度更快，甚至还包揽了配送的服务。

所以渐渐的，越来越

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