七十年代漂亮绿茶 第27节(2 / 2)
现在这个情况,没办法天天吃肉,用荤油炒个菜,也能解解馋。
等锅里的猪板油块彻底变干,漂浮起来,林向美洗了漏勺擦干,把油滋啦捞到了盆里。
随后又洗了家里唯一的坛子,拿大铁勺,把猪油一勺一勺小心舀了进去。
林向光拿了抹布垫着,把坛子小心翼翼搬着放到屋子角落。
“锅不用洗,中午咱们吃热汤面条,就着这锅里的油。”林向美拿锅盖把油汪汪的锅盖好。
回头一看,也不知道小甜甜什么时候悄摸地穿鞋下了地,正和林望星一起围着那盆油滋啦吞口水。
看把俩孩子馋的,林向美笑着去拿了四双筷子,给每个人发了一双:“来,尝尝。”
姐弟四个把一盆又香又脆的油滋啦围得严严实实,你一块我一块夹起来放进嘴里。
咔擦咔嚓一咬,满嘴留香。林向美点头,含糊不清地说:“真香,好吃!”
等每人吃了几块,林向美就把筷子收了,油滋啦也端走放在了地上的架子上。
这玩意儿香归香,但毕竟油炸出来的,吃两块解解馋可以,多了上火,也腻歪。
孩子们也都不贪嘴,姐姐不让吃了就不吃了。
算着时间也该做午饭了,想着她今天居然过生日,林向美就和了两碗面,擀成了大大的面饼,切成了宽面。
锅里又放了点儿油烧热,下了葱花炒香,又放了一大把洗干净撕成小块的白菜叶,炒蔫,加酱油,加盐,放水。
等锅里沸腾,林向美把面条抖搂抖搂都下到锅里。
片刻之后,一锅热气腾腾的青菜猪油手擀面就出锅了。
林向美先给甜甜盛了一小碗,又给林望星盛了大半碗,自己盛了大半碗,剩下的都装进一个盆里递给她们家的饭量担当,林向光同学。
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