第七回美味(2 / 2)
看胤禩吃的津津有味,默念了好几遍入乡随俗,但实在还是难以下咽,也不管什么食不言寝不语的规矩,忍不住试探道:“宫廷菜点口味一定比这些要好吧?”
胤禩放下筷子,一会才道:“大同小异,可是有什么问题?”
“只是觉得口味不尽人意。”有点明白为什么康熙、乾隆屡次下江南,对江南美食赞不绝口,御膳房的菜肴大概不是一开始就风味俱佳。
“福晋,这已经是咱们小厨房这个月换的第三个厨子了。”格格从小就对食物挑剔,很早就给置办了小厨房为她研制美食,大多数时候都不合她的心意。
晼晚脸一红,平心而论,这些菜点算得上做工精细了,也色香俱全,只不过口感上略有欠缺,或许确实是她太挑剔,但实在是她母亲烧得一手好菜,或许外表没有这样精致,但她觉得没有比这更美味的佳肴了。
所以晼晚决定自己动手。别看吃的是晚膳,实际上现在才申时两刻,也就是下午三点半。
亲王府跟皇宫一样施行两餐制,午前用早膳,午后用晚膳。宫里用膳都有规定的时辰,规定是早膳在卯正二刻,就是早上六点半,晚膳在午正二刻,中午十二点半。不过可以根据主子要求提前或者延后。
当然,这只是正餐,正餐之外,饿了还可以有早点、午点、晚点,乃至于夜宵。讲白了就是想什么时候吃都可以,只不过不是想吃什么都可以,至少对于晼晚来说算不上。
好在她工作以后自己住,也跟着学了一些,做出来的菜她自己还是吃得下的。
就着厨房的原料做了一道胡萝卜炖牛肉、孜然羊肉、肉沫茄子、皮蛋拌豆腐、清炒菠菜并一道蛋汤,端上来的时候那叫一个香呀,晼晚感觉胤禩的眼睛简直冒出了绿光。
原本就用过三碗米饭,还以为他已经吃饱了的,结果他又转了三碗,晼晚能用上两碗就是
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