别怕(2 / 2)
“你烦死了,老是想那种事!”
“我说的是在健身房练。”江潜摇头,“慢慢吃,不急,我去厨房烤点面包,马上就好。”
“我要吃肉。”她饿得眼冒绿光。
“嗯,炖了牛尾汤,给你一个人吃。”
江潜出去之后,余小鱼把水果一扫而光。不知道是不是水果酸甜开胃的缘故,她更饿了,连十分钟都等不了,下床上了个厕所,摇摇晃晃地走下楼,吸着鼻子闻食物的气味,肚子咕咕直叫。
厨房对着花园,有一个开放式料理台,此时烤箱里亮着灯,明火灶上架着两口锅,油烟机开到最大,落地窗也开了一点。江潜系着围裙,卷着衬衫袖子,在平底锅里加了点烟熏红椒粉翻炒,一团煎到焦黄的食材在空中颠来颠去,比土豆丝粗,也不是西葫芦丝的颜色,冒着大蒜和橄榄油的香气。
“这是什么呀?”她趴在料理台上看他炒菜,很好奇。
“娇娇过去一点,要烫到了。”他关了火,拿了个餐垫,把平底锅放在她手边,挤了点柠檬汁进去,“吹一吹再吃。”
余小鱼戴着塑料手套抓了一把,放进嘴里嚼了嚼,外面又香又脆,里头的肉鲜香软嫩,带着红椒粉的甜和柠檬的微酸,风味浓郁极了。
“是鱼?”
“鳗鱼苗。”
“我要让我妈学做这个。”她又吞了一大口。
江潜没告诉她这玩意是昨晚坐他的私人飞机从西班牙空运过来的,要在原产地拍卖获得,只笑道:“你妈妈开店够辛苦了,想吃我下次再给你做。”
烤箱叮了一声,他从里面拿出两根切好片的法棍,放到盛鳗鱼苗的锅里,再揭开铸铁锅的盖子,一股牛肉的浓香顿时充满了整个厨房。汤炖了三个小时,在炉子上冒着粘稠的泡泡,四块焦褐色的小牛尾浸在番茄、胡萝卜和洋葱熬制的红色汤汁里,他用
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