第83节(2 / 2)

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再将牛肉面以淀粉,胡椒,料酒等稍稍腌制,鸡翅划刀,土豆粉泡软。

再拿出前几天用猪肉泥,葱,姜,面粉,鸡蛋与水蒸制而成的午餐肉,切成片,放在一边备用。

热锅倒油,将牛肉片,鸡翅,午餐肉分别炸过,再准备宽油,将葱姜蒜八角花椒小茴香等香料一一煸香,下入辣豆瓣酱,及本府特产火锅底料,待煸出红油,便可下方才准备好的各色食材,以旺火爆炒,出锅前撒熟芝麻,香菜段,香味顿时弥漫在整个厨房。

待丫鬟们将饭菜一一摆进房中,萧景曜立时闻到浓重诱人的麻辣香味。

再抬眼看去,青瓷大盆中的菜品无不红润油亮,光看就知道有多辣了。

他奇怪道,“你不是不能吃辣?”

裴秀珠挑眉,笑得无比得意,“妾身给云儿断奶了,打今儿起,就可以吃辣了!”

——她前段时间忙着视察秋收,白日常常不在府中,没法给娃儿喂奶,奶就渐渐没了。

所幸小云儿现如今可以吃辅食,且府中还有乳母,她喂不喂也无所谓了。

听她如此说,萧景曜也放心下来,又好奇问道,“这是什么?闻着很香。”

裴秀珠取出自酿的葡萄酒,拿了两个酒杯,一边倒酒一边道,“这是麻辣香锅,不止闻着香,吃着更香哦!”

说着给他递了筷子,两人便一起吃了起来。

小云儿则被放在特制的小餐椅中。

大碗中食材荟萃,每样看着都那么诱人,萧景曜瞧了半天,先夹了一片牛肉。

唔,牛肉滑润细嫩,裹着浓浓的麻辣酱汁,集咸,辣,鲜,香,各种味道于一身,别提多好吃了。

再尝了块鸡翅,嗯,表皮软糯,内里细嫩,除过自身的鸡肉呃鲜味,同样浸满了麻辣香味,吃起来十分过瘾。

尤其,

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