为你揽星辰[娱乐圈] 第61节(1 / 2)
阮星祺直接了当询问,“请你讲讲,这份炒饭为什么贵?”
“好的。”主厨示意他们低头看炒饭,“首先,我们选用全世界最优质的大米,搭配澳洲龙虾熬出的虾油,和十斤生蚝提炼的耗油…”
主厨:“装盘时,还点缀了食用金箔,既美观又美味,所以售价自然比普通的炒饭略高。”
“哦。”阮星祺听完,认认真真告诉黎鸢鸢,“确实加了黄金。”
“突然理解它贵的理由了。”黎鸢鸢不明觉厉。
“其实,食用金箔没那么贵。”阮星祺发现她被洗脑,立刻拆台,“它跟鱼子酱作用类似,对餐品没有味道加成,只是提高单价。还有主厨说的虾油,应该是用龙虾壳熬的,虾肉已经卖给别的客人了。”
阮星祺给出结论,“不要怀疑,它确实贵。”
“……”哥,你当着主厨面说真的好吗?
主厨尴尬地搓搓手,赔着笑解释,“澳龙一斤大几百,我们要控制成本,物尽其用。”
“我理解。”阮星祺硬生生把话圆过来,“虽然售价贵,但你的厨艺值得。”
“您满意就好。”主厨擦擦汗,火速溜回后厨。
黎鸢鸢开了眼界。
原来,高档餐厅的店员,并不都是用鼻孔看人,也会开玩笑好好说话。
“想什么呢?”阮星祺猜出她的想法,“餐厅和奢侈品店跟路边摊区别不大,都需要赚钱。既然做服务业,顾客就是上帝。”
“你说得轻巧。”黎鸢鸢可没办法把他们当成路边摊店员。
“那再类比一下。”阮星祺换个说法,“艺人,尤其是爱豆,也可以归位服务业。他们的舞台、作品,本质是为了让大家感到快乐。”
“你别说了。”黎鸢鸢制止他,“你再说下去,那些大明星要暗杀你了。”
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