心灵小饭馆[美食] 第63节（1 / 2）

转念一想，应该是王平天的朋友送的，他现在做的那个杂志，认识了很多美食界的人。

这样一想就正常了。

正好，这份腊味就可以给她今天中午加餐，剩下的还能之后再吃。

就是需要想一想用什么菜来搭配这份腊味了。

纪芸沉思，她以前吃的腊味并不多，现在让她想菜色，一时之间还想不太起来。

还是边买边买吧。

打定主意，纪芸换好鞋子就出门了。

纪芸最终也没有找到符合她心目中能够搭配上腊味的菜，那就只能使用最后的绝招了——清蒸。

清蒸做出来的腊味正好能够逼出其中蕴藏的肥油，搭配上一碗汤或者是白米饭，那估计已经是腊味的极致了。

其实就是和煲仔饭是一个道理，只是煲仔饭是米饭和腊味最后一起蒸煮，能够更入味，吃之前再浇上酱油，甜味混合着腊味，激发出极致的鲜甜。

尤其是锅仔饭的底下还有一层锅巴，吃在嘴里脆脆的，包裹上甜酱油口感更加丰富。

不过纪芸家里没有做煲仔饭的锅，她只能放弃这个选项，直接清蒸。

纪芸对待生活还是很有仪式感的，她将腊肠切成一片一片的，然后再拿出一个大盘子，让腊肠片紧挨着摆放，最后在盘子上面摆出了一朵盛开的花。

这样做出来的腊味不仅好吃，颜值也是蹭蹭的上升。

纪芸对于自己做的蒸腊味非常的满意，拿出手机给它拍了张照片，好看的东西需要保存。

想了想，纪芸发给了王平天，毕竟是他带回来的，总不能吃了也不跟他说一声吧。

云朵飘飘：老王，我把你放在餐厅桌子上面的腊味给吃了。

老王：啊，那是我学生送的，她同学就是那个很火的小饭馆老板，腊肠是那个里面的。

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