心灵小饭馆[美食] 第136节(2 / 2)
热的麻糍用来做油条包麻糍,多余的麻糍定型冷却后成为了糍粑,也是一道非常好吃的小吃。
糯米包油条里面就不需要把糯米给捣烂,做法和寿司卷比较相似。
将热的麻糍放在油条上面,撒上黑芝麻和白砂糖混合在一起做的芝麻糖粉,一口咬下去,油条的酥脆,麻糍的香甜混合在一起,两者相得益彰,吃起来香甜可口。
油条包麻糍是甜口的,糯米包油条则是咸甜皆可。
其中甜口的也要使用到芝麻糖粉,里面还会撒上一层熟黄豆粉,再像卷寿司一样将它卷起来,最后一步,也是最重要的一步,要在糯米的外围再裹上一层芝麻粉或是黄豆粉,吃起来的时候,既有芝麻的香气,也有黄豆粉的香气,两者完全不突兀,混合在一起非常的和谐。
咸口的糯米包油条则是将其中的黄豆粉和芝麻糖换成了榨菜、火腿、肉松等食材,再将其卷起来就可以食用了。
两种口味都很美味,其中甜口的糯米包油条和油条包麻糍味道其实差不多,具体体现在口感上面。
麻糍的口感非常的软糯顺滑,而糯米包油条的糯米则不是这种感觉,它是一粒一粒的糯米,虽然也有粘性,但终究没有麻糍的顺滑感。
三种不一样的美食,三种不一样的口味,罗锦屏作为一个成年人,那当然是全部拿下,才不要在其中做选择。
袁怡然、黄梨和刘晚三个人倒是没有吃过这几样吃食,一个个都惊奇的看着桌子上面摆好的油条包麻糍和糯米包油条。
“油条包麻糍之前不是有一段时间很火吗?你们没有吃?”罗锦屏表示很疑惑,她在a市吃过啊,没道理她的几个室友没有吃。
三人齐齐摇头,随即又像是想到什么似的,一脸愤怒的看向罗锦屏:“好啊,你当时肯定是背着我们吃好东西了。”
罗锦屏:
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