玫瑰与听诊器 第10节（2 / 2）

要不是手里提着东西，她能给莫随表演一下什么叫指指点点jpg。

回去的路因为没遇上来跟莫随打招呼或者咨询看病的人，速度明显快了很多，才十来分钟俩人就回到了莫家的小院。

“怎么去了那么久？”老太太听到动静，从客厅里走出来，扶着门框问道。

“见到满公和前头林家的老太太他们，聊了一会儿。”莫随应着，长腿一伸，勾住门边一拨，将院门关上。

老太太看着俩孩子都提着满手的东西，哎呀一声，“你买的什么东西，怎么这么多？”

莫随应道：“给您做红烧牛肉，分装起来放冷冻，可以吃一个月。”

老太太听了就笑，嗔怪地说句：“我看你就是闲的，村头就有做买卖的，你还怕我没饭吃？”

说是这样说，姜茶却只从她的脸上看出了高兴，老人家想来也是高兴的，师父要是能看到祖孙俩这样好，应该也会觉得欣慰。

毕竟走的人已经走了，活着的人却不该一直沉湎于悲伤。

莫随将东西都提进厨房，油盐酱醋摆放好，将牛肉清洗干净，牛腱子和牛腩洗干净切成均匀的牛肉粒，冷水入锅，大火焯水，煮沸后捞出清洗干净血沫，再将牛肉汤过滤备用。

沥过水的牛肉粒入油锅炒干水分，加姜蒜、米酒和洋葱提鲜，加入黄豆酱、柱候酱等酱料，生抽老抽、食盐调味，翻炒出和香味之后加冰糖和少许味精，炒匀后转移到电压锅内胆，再将之前过滤出来的牛肉汤倒进去，放一个配好的卤料包。

香味飘到客厅，吸引了姜茶的注意力，她走到厨房门口，看了一会儿，忍不住出声问道：“要煮多久啊？”

“最少四十分钟吧，可以煮久一点，软烂点奶奶吃起来不费牙。”

莫随一边应，一边将另一块牛肉拿出来洗干净切成两半，一半装回袋子

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