掌控(一)（2 / 2）

江楠钦问：“如何？”

钟琴欢答：“好茶，好水。”

惜字如金的赞扬，说了茶好水好，唯独不提泡茶人。

江楠钦意味深长地说：“我爱茶，不仅因为它好喝，还因为茶处处是学问。

“品茶、品茶，但不是什么茶都值得被品的，茶与茶之间并不相同，像桐木村的金骏眉，还有武夷山的大红袍、黄山猴坑的太平猴魁、乾隆御封过的西湖龙井这类，和生长在名不经传的茶园里的茶有着悬殊的地位差距。茶自出生起，就是分等级的。

“当然，桐关村的茶树也有长得不好的，普通的茶树也有因悉心的照料和师傅的加工而大放异彩，拥有独特的味道的。

“只是，再好的茶，在不懂泡茶的人手下，都可能被泡成泛泛之辈，甚至难喝至极。

“所以说，泡茶的人可以成就茶，也可以——毁了茶。”

后叁个字说得更重一些，像是强调。

钟琴欢还是保持着冷冷淡淡。

江楠钦又往盖碗里倒热水，部分沉在碗底的茶芽因水的冲泡而再次上浮，漂于水面。

“其实，品茶，品的是释然。

“你看这茶，状态不过两种，沉、浮……而这品茶人，姿势无非就是拿起、放下。

“人育茶，茶教人。作为茶人，在浮沉辗转和举手投足中，要懂得进退、拿放有度。”

江楠钦说完话的同时，放下了茶杯。

钟琴欢脸上的神情有了变化，他嗤笑了一下，低头看自己手中的茶杯。

茶杯里的水，倒映出他那无明显波动的眉眼。

钟琴欢说：“江书记果然是文化人，但我为人很浅薄，只觉得这茶水像一面镜子，照得见头顶的光，照得见我的脸，还照得见——”

钟琴欢抬头看江楠钦：“你身后

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