第0170章 心要黑的考验（2 / 2）

刘洋看着陈东似乎很熟练的给致死的兔子放血，笑了笑，也没说什么，转身离开的后厨。

其实刘洋也是第一次宰杀兔子，也不是说她就不喜欢毛茸茸的小兔子，只是一直以来，她都感觉陈东对她的帮助很大，现在陈东不愿意下手宰杀兔子，也只有她代劳了，只能算是一次小小的感恩吧！

“不过，东哥善良起来的样子还是蛮可爱的！”刘洋心里暗暗的想着，脸上不自觉的浮起一丝温和的笑意来。

放完血，陈东将兔子用铁钩从后腿关节处倒挂起来，用刀切开关节处的皮肤，沿着大腿内侧划开皮肤至到尾根，剥离后腿上的皮子，切短尾巴。

再将皮翻转用力拉下，切断皮子，开膛分离内脏，切除异味腺体和血污，至此一只乳兔外边便清理干净了。

刘洋手快，也许这些兔子并没有受多大的罪过吧！陈东只要这样想着，借以安慰自己。

据说剥了皮的兔子很像剥了皮的猫，因此南方有些黑心商人宰杀流浪猫充作兔肉以谋取利润，其实真正的厨师都知道，那些人只是不会做猫肉而已。

陈东摇了摇头，望着挂在架子上已经收拾好了的兔子，不知道怎么的突然想起猫来，对于一个爱猫人士，陈东坚决反对，甚至在想如果魏三黑让自己处理猫肉，自己哪怕就是被辞退了，也绝不敢动手。

不过，这么近乎被逼迫着，陈东竟然将兔子处理干净了，而且随着处理的进程，陈东心内的不适感觉也在慢慢消散。

“人也许在逼迫中才能让自己更加坚强吧！”陈东心里暗暗地想。

处理完兔子，陈东洗干净手，回到了后厨里间，魏三黑正泡着壶茶在那里悠闲的品茗呢，见陈东进来，魏三黑眯起带着笑意的眼睛：“处理好了没？”

陈东点点头：“处理好了，挂在后厨呢，得赶紧腌制，要不然入不了味。” Loading...

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