第0226章 御黄王母饭（2 / 2）

陈东摸了摸鼻头，最近不知道怎么了，遇到需要思索动脑的事情，陈东下意识就会有这个动作。

“他叫李梦尧，是个外地来的美食摊主，年龄应该跟你差不多。”魏三黑说道：“事出反常必有妖，你注意一下！”

陈东点了点头，心里默念了一遍李梦尧这个名字。

顿了顿，魏三黑问道：“师弟，这次你打算用什么菜品去参赛？”

一听魏三黑问起，陈东立刻来了精神：“本来准备的参赛菜品是煲仔饭，这几天仔细想了想，改成了御黄王母饭。”

“御黄王母饭？”魏三黑一愣：“我不太清楚这个，好像是盖浇饭？”

陈东摇了摇头，笑道：“咱们唐朝的古书上就有记载的一道美食，应该说是黄米饭做成的煲仔饭！”

魏三黑哦了一声，其实盖浇饭和煲仔饭是有本质的区别的，盖浇饭是熟饭浇上烹熟的菜肴，而煲仔饭则是米饭和菜肴一起熟，其中煲仔饭调制的秘方汤汁也曾是不传之秘。

魏三黑读书少，一直在酒店工作，对于很多书上记载的东西，尤其是御黄王母饭这种久远以前的美食也只是听人笼统的提起过，因此才有御黄王母饭如盖浇饭的讹误。

“所以，正要和师哥说呢，明天就要比赛了，我做这道菜的用料得单另采购，黄米必须是甘肃、宁夏那边出产的，东北那边的糯性太强，不太适合做御黄王母饭。”陈东说道。

对于烹饪，魏三黑还是十分信任陈东的，当即喊了沙小宝，让他去千阳的粮食市场去找，务必要找到甘肃、宁夏那边出产的黄米来。

御黄王母饭大概是王母娘娘吃的吧，光听名字就很有食欲。

评委们即便没有参加过上届的食神大赛，但是多少有些耳闻，场中上一轮以小炒肉取得评委一致好评的陈东擅长烹饪常见的菜品，拥有者化腐朽为神奇的厨艺

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