第0229章 清蒸笋骨鱼（2 / 2）

说完陈东离了会场，只留下魏三黑在原地沉思……

锅姐紫依去湘江旅游购物，绿岛里又有毛晓峰这个厨师坐镇，陈东自然又选择了修仙似得参悟大乱炖菜谱。

七天之后，地四轮比赛在文华酒店厨王比赛场地如期召开。

厨王大赛比赛至此，全场的参赛厨师只剩下一百人了，前两次比赛淘汰率超过了百分之五十，实在是尝过陈东和李梦尧二位师傅的厨艺，评委们不大看得上别的师傅烹制的菜肴了。

沙小宝一大早就准备了一条新鲜的淡水鱼，比赛过程也毫无悬念，陈东凭借清蒸鱼再次第一个过关。

这道清蒸鱼从外边看来似乎与星级酒店的大厨做的一模一样，但是评委们依旧给出了极高的评价，因为这条看似饱满的清蒸鱼的鱼骨早就被取得干干净净了。

去鱼骨对于高明的厨师来讲不难，难的是基本不伤鱼肉的纹理，更难的是陈东用鲜嫩的春笋做成鱼骨，重新镶嵌在了鱼肉里。

这就是神乎其技了，连魏三黑都惊着了，构思和手法之精巧精妙，魏三黑自知自己也万万做不到陈东这样完美。

叹为观止的评委可不止魏三黑一人，十个全国著名的大厨和美食家组成的评委团中，几乎每个人都已经认定了本届厨王大赛的冠军非陈东莫属。

聚光灯下的陈东，不免有些洋洋自得了，离开赛场的时候，更被记者们拥堵着采访，甚至有几家大型网络媒体向陈东抛出了专访的邀请。

强压下心头的喜悦，陈东选择坐在之前经常做的那张观众席的椅子，静静地看着接下来的比赛。

也许是第一次沉浸在接近成功的边缘，又也许是聚光灯的光芒让陈东有些眩晕，趁着主持人宣读第四轮第一场比赛的结果，陈东开始重新审视自己的那道清蒸鱼来。

突然，陈东心头一痛，整鱼去骨这技法还是锅

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