第0263章 万花锦簇(2 / 2)

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但是现场的观众和评委们都不太相信,这道看似简单的菜肴会像它表面上一样真的很简单。

想必奇迹就在陈东的那份汤料里吧。

陈东看着女人们雕的花,满意地见了点头,这些雕花用的都是最普通的食材,像心里美萝卜、西瓜、火龙果等等,品种多,颜色也多,远远望去似乎有模有样,近看却似乎有些呆板了。

毕竟陈东和锅姐开始教女人们雕花才是这几天的事情,能道这个地步,可以说已经相当不错了。

陈东的主要任务就是让这些雕琢痕迹太多明显的花卉变得灵动起来,并且中和掉各种不同食材之间突兀的味道。

这在别人看来似乎是不可能完成的事情,毕竟食材不同,各有各的味道,要保留原来食材独特的味道,还要去除突兀的不和谐味道,这完全是厨师对味道的一次大考验。

在一般人看来,那得是造物主一般的手段才可以完成吧!

但是当陈东将调制好的一锅白开水似得透明汤汁浇在雕花上,现场远远望着的观众似乎有些失望了。

竟然是如此简单的汤汁?

不,外行看热闹,内行看门道,评委席上就有境界深厚的大厨,一看陈东调制的汤汁,禁不住发出一声赞叹。

那可不单单是清澈如水的汤汁,分明在汤汁之间有些粘稠,这种汤汁浇在雕花上能很好地挂在雕花上,瞬间弥补了雕花的工匠气息,观感上似乎真的是一股春天到来,百花盛放的情景。

观感上的还未享受完毕,紧接着一股甜香弥漫了开来,现场观众们这才微微发出一声惊叹,原来这是一道甜品。

那甜香冲入鼻端,似乎与人味觉上的酶融合起来,刚刚的甜香缓缓变成一种嗅觉上的花香来,不似真花那样刺鼻,那是一种温润的香。

就像冬日的阳光,又似乎沐浴在春光之中!

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