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封七叮嘱过手下的活计，进门就是客，谁都不许怠慢，更不许为之前的事儿流露出怨怼之色，否则就趁早卷铺盖滚蛋。

后厨早就有所准备，所以上菜也上得很快。

一楼大厅这边先上酒水和四个凉盘，两荤两素，分别是肘花皮冻、蒜泥白肉，琥珀桃仁和豆皮福袋。

肘花皮冻算是初味轩的一道名菜了，其山水画一般的意境让所有吃过见过的人都赞嘆不已。

更不要说这道菜肘子香糯，皮冻弹牙，尤其是配的酱汁，浅绿色的酱汁，竟然谁都尝不出是用什么调配出来的，吃起来极其清爽，却又丝毫不会掩盖肘花的味道，堪称绝配。

若说肘花皮冻是一道本地菜的话，那么蒜泥白肉则是一道川菜。

这道菜白肉切得均匀，薄如蝉翼，摆成一朵绽开的白莲，夹起来一片细看，甚至能透过光来。

入口肉香浓郁，蒜香和辣椒的香味混合在一起，恰到好处地中和了白肉的腻味，多嚼几下甚至还略有回甜。

若说第一道菜是摆盘和调料令人惊艷的话，这道菜则是地道得叫人挑不出任何毛病。

后赶来的酒楼老板们忍不住开始交头接耳起来。o

“这个夏娘子果然有几分手段，这个蒜泥白肉，是我在北方吃过最地道的了。”

“难道还能比蜀香居更好不成？”这是从未去过川蜀的人问的。

“蜀香居也就是在东海府有些名气，若说地道，那还差得远呢！”

两道荤菜上来之后便被夹得一空，众人便将目光投向后端上来的两盘素菜。

琥珀桃仁大家都吃过见过，但是做成这个样子的，却着实是头一遭见。

琥珀桃仁在盘中被堆成了一座假山，上面插着各种用糖浇出来的植物，甚至还有一个八角亭子。

这其实是利用了糖

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