569好不好吃得看是谁做的（2更）（2 / 2）

姜瑞禾这才不得不伸出手，任由高老太太把金钏子套在自己手腕上。

看着她袖口处半遮半掩露出来一截白玉似的手腕，高家小少爷忍不住狠狠地咽了一口口水。

坐在他旁边的高家老大忍不住笑问：「爹，后头可还有菜？老么这是还没吃够啊，盯着桌子一个劲儿地吞口水。」

高家小少爷忙道：「可不是么，我吃着哪个都好吃，又都不敢多吃，生怕后头还有更好的就吃不下去了，若是还有菜就速速上来。」

「瞧你那点儿出息！」高水生这话说得也是满腔宠溺。

姜瑞禾道：「高老爷为了给老太太贺寿，订的是天字型大小房最高檔次的宴席了，一共四凉八热十二道菜，还有两份甜品和两份主食，我帮您去催一下后厨……」

高老太太闻言却摆摆手道：「这做饭不是催的事儿，难道后厨会做好了不给咱们端上来么？一催就容易忙乱，做菜最怕这个，火候不到不会好吃的。」、

好在没有多久，最后两道菜也跟着上桌了。

「三丝鱼翅。」

「瓜盅松茸汤。」

三丝鱼翅红、黄、白三色相间，油润明亮，看起来格外赏心悦目。

鱼翅和鸡丝、火腿、冬笋这三种材料经过煮、烧、蒸、煨好几道工序，最后才能做出来这么一份儿。

前世的时候，夏月初曾经跟师父一起做了一些恢復古菜单、再现古代名菜风采的工作，这道菜就是从咸丰年间的御膳单子上找到。

在御膳单子上，这道菜叫做鸡丝翅子，最后经过史料考证，恢復了这道菜的风采。

只是师父觉得鸡丝翅子这名字不好听，最后给改作了三丝鱼翅，想当初还上过国宴的菜单。

鱼翅如今在大齐其实也并不算盛行，但是沿海地区已经有人在做了，最早还是从京中开始流行

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