603吃饱喝足（1更）（2 / 2）

「凤吞群翅。」

「推纱望月汤。」

最后两道菜上了桌，长公主对凤吞群翅这道菜颇为喜欢，笑着说：「这个菜名字起得倒是好。」

孔家鸣根本没能领会长公主这话的含义，听她夸那道菜，就先给她盛了一碗，还夹了两块鸡肉和一筷子鱼翅在碗中。

这道凤吞群翅选的是还在下蛋的肥嫩母鸡，看起来上桌是一隻完整的母鸡。

但其实早已脱骨，内藏干坤，鱼翅都在腹内呢！

如何将鸡骨去除，再放入鱼翅，还不破坏鸡的外观，这就要考验厨师的功底了。

鸡肉肥嫩无比，入口即化。

而腹内的鱼翅吸饱了汤汁的鲜美，吃起来爽滑又不软烂，吃起来还颇有些食感。

与凤吞群翅这个名气的大气比起来，最后一道推纱望月汤就显得更加爱诗情画意一些了。

汤盘中用鱼蓉固定做出了一个八角菱窗的模样，窗内铺好蒸熟的鸽蛋，在上面用切成细丝的丝瓜和火腿做出窗棂的模样，然后盖上一层泡发煨好的竹荪，就像是一层薄薄的窗纱一般。

将一个鸽蛋做成的荷包蛋放在竹荪上，便好似一个浑圆皎洁的月亮一般。

最后小心地注入高汤，上锅蒸至入味便可出锅了。

这菜上桌之后，猛地一看，倒真像是一副朦胧的画似的。

热菜都上齐了，主食也紧跟着上桌了，一道梅花饺，一道翡翠饼。

小小

的蒸笼打开盖子，几隻精緻小巧形如梅花的饺子露出真容。

外皮薄而通透，能隐约看到里面艷红色的馅料。

饺子包得形如梅花，当中还用咸蛋黄点缀出花蕊，美得叫人不忍下口。

而翡翠饼更是饼如其名，外皮绿如翠，简直可以说是浓翠欲滴，外皮劲道，内

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