648瓶颈期(2更)(2 / 2)

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沈莹的有些问题,夏月初还是能够回答的,但是有些问题,连她也真的不知道该说什么才好,脑海中涌起的答案跟王桦说得几乎一模一样。

师父就是这样教的,其他人也都是这么做的。

但是为什么师父教的就该是对的,别人这样做我也必须这样做呢?

沈莹的许多问题让夏月初时常陷入沉思。

穿越到古代之后,她是靠着自己的手艺一步步走到今天的,能在短时间内取得这样的成绩,说明她的选择和手艺都是没问题的。

但是她最近渐渐发现,自打从开初味轩,将消费檔次设定为中上层之后,自己似乎就有点儿过于追求珍贵的食材和繁复的手法。

但其实,能把最最普通的家常菜做出令人流连忘返的味道,才应该是厨师的最高境界。

所以夏月初最近有点儿陷入迷茫,导致对沈莹的教导,也会显得有些莫名其妙的力不从心。

这样的情绪,自然就会影响夏月初水平的稳定,甚至在做菜的时候,偶尔也会走神想到这些问题。

但是她一时间也不知该怎么办才好,也许自己这是遇到了当年师父所说的瓶颈期。

还记得前世师父说过,他的瓶颈期持续了近十年。

在那十年中,他辞去了原本的主厨工作,走南闯北地品尝各地美食。

夏月初就是他在东北乱逛的时候遇到,最后收为徒弟的。

自己这次若当真是瓶颈期,又该如何突破?是不是也该找机会出去走走?多看看不同的风土人情?

不过这些心里挣扎和偶尔的走神,除了她自己,根本就没有别人看出来过,甚至连上膳堂的熟客老饕,也没有人发现夏月初不在最佳状态。

但是作为一个在菜品上素来要求完美的人,夏月初自己对自己最近的状态十分不满意,她必须要在

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