分卷(9)（2 / 2）

什锦冷盘最大的特色就是灵活多样，对食材没有固定的要求，只要不是相克的食物，均可入菜食用。

它的做法亦十分简单，不需要繁琐的煎炒蒸炖炸，可直接食用的蔬菜只需切成美观又适宜入口的大小，需要一定加工才能食用的蔬菜也只需简单的进行一下汤煮处理，故而能最大程度的保留蔬菜原有的味道和营养。

搭配上酸辣的酱汁一同食用，口感清爽鲜甜，极其开胃。

鸡仔饼外形娇小，一个大概只有两到三口的分量，但内容却极为丰富。

黄褐色的外层松脆酥香，饼馅肥软，具有咸甜两味，在咀嚼的过程中能依次品尝到蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香滋味儿妙不可言，余香久久萦绕。

吃完一块鸡仔饼，再喝上一口热气腾腾的艇仔粥，那种满足感简直无法言喻。

用小火熬制了将近半个时辰的粥底粘稠绵烂，味道鲜甜，香气浓郁扑鼻，且融合了鲜虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑等原料的滋味儿，同时具备爽脆软滑的口感，不啻是一桌微缩的盛宴。

包子一口饼一口粥，嘴巴从头到尾都没停过，早就忘了自己之前的那番豪言壮语。

什么晚饭只吃半饱要留着肚子喝骨头汤？

他有说过这句话么？

怎么一点儿印象都没有？

首次品尝到顾慎言厨艺的一点红脸上虽然依旧没有什么表情波动，但眼神却一直闪烁个不停，内心显然并不像外表看起来那般平静。

这是他有生以来吃过的最好吃的一顿饭。

好吃到甚至颠覆了他以往的某些认知。

他以前一直认为，食物不过是用来维持生命的必需品，只要能够填饱肚子，无论是山珍海味还是白水干粮，本质上来说其实都没有差别。

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