真少爷和假少爷he了 第46节(2 / 2)
手里拿着大漏勺,
漏勺里是色泽鲜亮诱人的酱猪蹄,正过滤酱汁。徐管家站在一旁并未上手,唇角含笑,
像是一位包容自家做坏事的和蔼的长辈。
“……我要剔肉。”虞越从小接受的餐桌礼仪中就没有上手这一项,即使有螃蟹、虾这等,都是由专人去壳舀出肉后再呈上来。
简言之,规矩多。
任飞还没说话,陈阿姨就笑着上前道:“飞少爷,让我来吧,别把衣服弄脏。”
好歹在别墅也住过一些时间,任飞也算适应了豪门人家的吃饭,也不强求,炖酱猪蹄是他的拿手活,真让他剔肉,肉炖得酥软入味极是好剔,入口味也不差,但要说美感,比陈阿姨差了一大截。
几分钟后,徐管家端着由陈阿姨剔好又浸泡回汤汁中的酱猪蹄上桌。
任飞兴致勃勃介绍:“酱猪蹄新出锅时味道最美,我们家酱猪蹄配料和市面上还有那些打着老字号的酱猪蹄有些许不同,但根据我所尝过的百十家酱猪蹄,没一家有我们家的好吃。你尝尝看,我炖的酱猪蹄肥而不腻,软而不烂,瘦肉不柴,保准的你吃过后流连忘返。”
虞越听着他连续不断的溢美之词严重怀疑他是不是曾报过营销口才进修班,这吹捧的语气未免过于夸张。
夸不夸张只待他品尝后见分晓。
微烫的一片肉片入口,酱香浓郁,咸香得宜,宛如朵朵鲜花在味蕾上绽放,香味溢满整个鼻腔,热量充盈四肢百骸,若只用一字形容,那便是:爽!
虞越原本觉得酱猪蹄更多还是通过配料才得以让食材变成美味,更大的功劳应在配料上,然而任飞炖的酱猪蹄,配料是辅助,却辅助地食材本身的味道得以全部释放,再有融入骨肉中的配料提味,细品之下,肉香盖过配料本身。确实,让人流连忘返。
即便虞越并不是重
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