第八章：香香脆脆的猪油渣/发现调味料（2 / 2）

一觉睡醒，昨日的疲惫全都被赶跑，阮书朝气满满的起床洗漱。

熬猪油的第一个步骤，就是把猪板油洗干净，一点杂质都没有的那种干净！这一步完成之后，开始将猪油切成大小均匀的块状，锅里先放猪油再放水，就这么开火煮。

锅里的水会慢慢蒸发，等水分蒸发完之后，猪板油也就开始出油了。

越熬这猪油就越剔透，但熬的中途猪油闻着会有股浓浓的腥臊味，反胃。

阮书呼出一口气，强忍着恶心搅拌锅里的猪板油。

“阿书你这是在弄什么呢？这味有点太冲了。”路过的邻居闻到味道，好奇的过来凑热闹，“这肥肉不好吃吧，怎么想起来弄这个了。”

邻居叫风红，是风蓝的母亲，因为丈夫和女儿都很有出息，所以她并不需要经常去后山采集野菜，靠着部落里分给的肉食就能吃饱，因此每天都特别闲，和阮书一样喜欢忙活点稀奇古怪的东西。

前几天她已经见过阮书这个古怪的锅具了，因此今天再见到也没有过多稀奇。

“我这熬油呢小红阿姨，你在旁边等着，一会我给你舀一勺，回去你拌点菜吃。”

这玩意只是现在闻着不好闻，慢慢的就会变成特别香的油香味儿，吃着也完全不会有腥味，拌凉菜拌面都特别好吃，还可以用来炒菜。

风红在旁边看着，“上次你给我说的，把那个柠檬汁挤在烤肉上，我试过了，好吃不少！你年纪轻轻，懂得是真多，以前是大部落的吧？”

“啊？”阮书想了想，“算算是吧。”

“怪不得，我瞅你这浑身细皮嫩肉就不像小部落出来的

。”小红阿姨的笑声非常爽朗。

阮书不好意思的笑了笑：“不太晒太阳。”

“那你怎么跟阿逻回来了？待在大部落怎么也比待在小部落舒

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