真少爷从古代穿回来了第14节(2 / 2)
正巧,此时与他拼桌的人说话了,“这么香的味道你都能忍住不动筷子,大哥你是个能耐人啊。”
庄文亮低头看自己的炒粉,他点的最普通的肉丝炒粉。粉丝用的是细粉,被炒干了水分后看起来有些微干巴,放了少许酱油提色,但下的不重,所以还能看到粉丝原来的本色。除了庄文亮自己要加的肉丝外,里面还放了青菜、鸡蛋和火腿肠,上头撒了葱花,与市面上常见的炒粉并没有多大区别。
最多就是颜色看起来挺有食欲,味道闻起来也更香些。
但庄文亮身为名导,什么美食没吃过没见过,加上他本就不是重口腹之欲的人,方才又被钟意炒饭的动作所吸引,确实没太在意这份炒粉。
但现在被同桌的人提醒,庄文亮就想多两句了,“怎么说?”
对方想了想,拿自己举例,“这么说吧,这炒饭摊在小吃街摆了多少天摊,我就来这儿吃了多少天,摊子上所有口味的炒饭炒面炒粉我都吃过,小老板没有任何一次失手。”
“你看着就是个有文化的人,味道我就不跟你形容了,你吃了就知道。但你要不吃,绝对会遗憾。或者说你今儿吃了,明天吃不上,那你晚上都睡不安稳。”
庄文亮觉得这个形容有些夸张,也把这炒饭摊捧的太高了些。
不过他没反驳,而是掰开筷子夹了一筷子粉丝送进嘴里。
然后,庄文亮表情就变了,这炒粉的外表跟味道比起来,可真是太平平无奇了。
炒粉看着是有点干,吃起来却不噎人,带着酱油的干香味与鸡蛋自身的鲜香融合的十分好。味道不咸不淡更不腻味,咀嚼两口便让人口齿生津,恨不得立马再吃下一口。
庄文亮这么想着就是这么做的,这回夹的是青菜,严格来说应该叫包菜。包菜清脆带着丝丝甜味,也不知怎么做的,调料和包菜的本味结合的相当好,
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