真少爷从古代穿回来了第41节(2 / 2)
好的酱汁和少许清水闷煮片刻。快熟时倒入水淀粉大火收汁,出锅后淋上热猪油,撒上葱花便大功告成。
若是喜欢吃香油的也可以再加一些香油。
响油鳝丝吃的就是一个浓油赤酱,连猪油都要放两次,更别提少不了的生抽老抽了。
但味道是真的没话说,从陈烁盯着那一大盘响油鳝丝不停咽口水就知道了。
“妈呀,这黄鳝能做的这么香?”奶奶也很是吃惊。
陈烁道:“还得看厨艺,一般人可没办法跟钟老板比。”
奶奶当场就动了心思,拉着爷爷的胳膊说:“咱们家水田里就有黄鳝,要不叫老大他们去捞些明天带过来?”
“那得准备东西去夹,黄鳝这东西滑溜的很,不好弄。我让老大看看有没有人捉了卖的,买一桶来。”
爷爷说完就开视频去了,给手机那头的大伯钟建军看钟意炒的响油鳝丝。
还没吃,只是闻了个味儿就被爷爷夸上了天,让他们明天看到了就多买点来。
这头陈烁也在跟钟意商量,“钟老板,你家今晚的菜有多的吗,我也想买一份。”
实在是被响油鳝丝馋着了,走不动道。
钟意笑了,“也能匀点。”
菜多,每一样菜装一小份足够陈烁一个人吃了。
陈烁连忙道谢,把钱转给了钟意,“钟老板,有你真是我的福气。”
没有任何阴阳怪气,说得真心实意。
陈烁想要快点回家吃自己的晚餐,两份饭菜一打包好就立马走了。
钟意这边也招呼长辈们来吃饭,吃之前还同姚淑芳开了视频,让她看这一桌子的菜。
奶奶道:“一会儿我和老二一起来给你送饭啊。”
姚淑芳自然是笑着应下了,自从钟意回来,她的伙食大
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