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第87章

周一, 钟记小吃摊又开始摆摊,今日只卖四菜一汤。

两荤两素,荤菜是肝腰合炒、三杯鸡, 素菜是鼎湖上素、香葱芋艿,而汤则是昨天才吃过的文思豆羹。

上午钟意做主厨,赵洪升给他打下手准备食材,下午则是钟意打下手,赵洪升做主厨。

所以周一这天钟意来得格外早, 八点钟就到了小吃街,到小吃街后才拿账号发动态做了说明。

八点钟,食客们还没开始排队,倒是小吃街这边早餐生意很红火, 基本都是去影视城上班的群演。

赵洪升也过来了,看到几个早餐摊前络绎不绝的食客,道:“这儿可真是个好地方。”

这种客流量,没哪个生意人不喜欢。

“是, ”钟意道,他当初会选择这边也是看中了这儿的位置跟客流。

在这儿摆摊可能每天跑来跑去的有些麻烦,但是真的赚钱。

钟意抬一抬价格, 就凭他这几个月的生意,半年时间全款在h市买一套房不成问题。

赵洪升跟钟意说:“当时我就想过, 要是师父你不同意收我为徒,我就在这儿租个摊子摆摊, 想来生意也不会差。”

钟意笑了起来,“现在你得偿所愿, 可以省了租摊子的钱了。今儿让你见识下师父摊子上的客流量。”

“师父摊子上的客流量, 我早就见识过了。”

钟意伸出手指晃了晃, “当客人和当厨子对客流的感受可不一样,好了,今天没喊人来帮忙,早些开工吧。”

今天除了钟建国,钟意没叫其他人来干活,想再看看赵洪升的能力。一个真有本事的厨子,可不能只会做菜,后厨的方方面面都要会,还得要做得又快又好。

今儿对赵洪升来说是个考验,既然供得上钟意做菜所需的食材

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