七零之走出大杂院 第39节（2 / 2）

苏映红犹豫了下，还是点头：“行，我试试。”

顾舜华想起自己晚上还得上班，便打算先回家去，可是等走了几步，突然想到一件事，浑身顿时一个激灵。

水利局上班，有海外关系，离开水利局，被下放——

顾舜华忙快走几步，追上苏映红：“映红，那个人叫什么名字？”

苏映红：“舜华姐，怎么了？”

顾舜华：“你告诉我，那个水利局的，那个人叫什么名字？”

苏映红：“叫罗明浩。”

顾舜华脑子里“嗡”的一声，响起来了。

罗明浩，罗明浩！

不就是和陈耀堂拿着八珍御膳的幌子开饭店的那个吗？

这都赶一块儿了！

第30章 羊杂汤

匆忙赶回去家里，发现她爸已经过去玉花台了，她不敢耽误，赶紧急步赶公交车。

到了档口儿，勉强没迟到，她忙换上了白色的确良工作服，站过去灶台前。

玉花台是五点半开始营业，后厨师傅五点到齐，头十分钟各档口掌勺点名，列队叮嘱，之后检查菜品原料灶台锅铲等需要五分钟，最后十五分钟，是厨师长陪着经理巡视检查后厨档口，并做最后的规整调度，接着五点半，客人进门点餐，灶台开火。

顾全福在点名并稍对徒弟工作做了安排后，便问起大家伙还有什么问题。

徒弟宁顺儿问起来：“师傅，前几天我在灶上遇到一个挑剔的客人，说我蛋炒饭做得不好，正要请教下师傅，这蛋炒饭怎么才能出彩？”

顾全福听这个，便笑了：“蛋炒饭在过去勤行里可是要紧活儿，在早大户人家要厨子，试厨子的火候，先做一个煨鸡汤，这个试的是文火菜，再做一个青椒炒肉丝，这是考武火菜，最后一关才是蛋炒饭，蛋炒饭做好了

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