七零之走出大杂院 第129节(2 / 2)
顺子:“说得可不是么,咱干嘛非要和他比!”
顾舜华听他们这么说,劝道:“管他呢,反正咱们进了决赛,说明咱们技术也到家了,而且我们红案要选十个人呢,总不能个个都是陆大师傅这种档次的吧!”
冯保国却叹了口气:“小师妹啊,我给你说说都有谁吧,现在光我知道的,就有全聚德的岳田涛师傅,那是一级厨师,还有丰泽园的严川师傅,那是特一级厨师,这都是咱们平时知道的,还有北京饭店的几位特一,北京友谊宾馆餐厅部的,新侨饭店的,和平宾馆餐厅部的,不是一级就是特一,还有两个特二,还要我继续说吗?”
顾舜华也是蹙眉,不过想想:“倒是也正常,这次青年烹饪大赛敲锣打鼓上报纸,回头决赛还得去人民大会堂,各派菜系各家饭店都铆足了劲想露一手,可咱们也不用怵阵,各位师兄都是手底下有功夫的人,上席面的菜一口气也能做不少,我爸教给我们的一道菜,我觉得到了哪里都不至于不上台面,咱把自己的手艺磨练好了,未必就不能拼一拼,至于什么菜系,什么面子,咱先不管,如果是因为那个咱没被选上,那也不跌份。”
顾舜华这一说,几个师兄倒是觉得有理:“师妹说的是,管他呢,咱反正就是光脚不怕穿鞋的,咱就是三级厨师,没名没姓,赢了咱赚了,输了也不丢人!”
北京地区的决赛是在北京饭店举行的,到了那一天,北京饭店大厅布置一新,正中间挂着巨大的条幅,进入决赛的北京大厨云集一堂。
一进大厅,勤行里各路人马都互相寒暄一番,平时大家都是四九城混的,抬头不见低头见,饮食公司开会也遇到过,差不多的都能脸熟。
顾舜华大致扫了一眼,果然那位陆问樵师傅来了。
陆师傅挺年轻的一个人,长得高高瘦瘦的,穿着中山装,见到谁都不太打招呼,绷着一张脸,好像谁欠了他三
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