沙雕仙厨的美食修真日常 第72节（2 / 2）

“好，”姜瑶瑶宝贝地收起七彩灵鱼，“卫师兄，给你办理好了，你可是我们瑶瑶食铺的一号会员。七彩灵鱼我给你换了五十个份额，你下次来就不用准备灵石了，就从这里面划扣。这个是你的玉牌。”

这玉牌被做成锅状，上面刻了个符文，代表数字一。

等卫阶离开，姜瑶瑶立刻闭门谢客，拿出七彩灵鱼，这鱼一条七八斤，光头就有差不多四斤，剩下的去除鱼鳞骨头，肉估计就三斤多点。

鱼头直接拿来做剁椒鱼头，剩下的鱼身就剁成蓉做成鱼丸来吃，刚好昨天还剩下点荆棘猪的肉，做点糯米排骨，今天的午膳就解决了。

剁椒鱼头是一道传统的湘菜，据说历史可以一直追溯到雍正皇帝在位时，当时有个反清文人黄宗宪，因为文字狱逃难到湖南，又穷又饿，借宿到当地一户农家。

这户农家刚好弄了一头胖头鱼，鱼身好办，用盐水煮来吃就行，剩下鱼头农妇则加当地特色的剁椒蒸来吃。

没想到味道格外鲜香，黄宗宪惊为天人。后来危机过去，仍然久久不能忘怀，就琢磨着改良了做法，让人做给自己吃，剁椒鱼头就此流传下来了。1

姜瑶瑶从储物袋掏出一个陶罐，里面是她闲暇时用赤炎果做的剁辣椒，刚好用来做剁椒鱼头。

这头七彩灵鱼有些大，姜瑶瑶用来稳固境界还有多的，她留够自己需要的，剩下的鱼头和鱼丸大家一起吃，这种灵膳多吃点都很好。

姜瑶瑶将鱼头腌制好，就开始着手处理荆棘猪的排骨，这些排骨当然比不上踏雪灵猪，不过比起箭猪又要好上一些。

糯米排骨她是按照上次在程家庄吃的做的，直接用肋排，完整的一根根排骨裹上调好味道糯米上锅蒸。

如意锅变大，上面盖上金斑竹做的篦子，好几层，一层蒸排骨，一层蒸剁椒鱼头，一层蒸米饭，简单省事。 <

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