第248章解决危局（2 / 2）

三人一尝之下，都是惊喜道:“咦！竟然一点糊味都没有了，与之前做的口感是一样的。”

“真的没糊味了，苏老师你是怎么做到的。”

老周更是激动得眼泪都要下来了。

苏怀笑道:“很简单，这陈皮就是吸味的药理，只要份量得当，就可以去焦糊。”说着就拍了拍老周的肩膀:

“这还是多亏了老周师傅，如果不是他没熄火，没搅动让糊味既没有扩散，也避免了卤水凝固，就真的没有办法补救了。”

此刻全体食品厂的技术工人们，看苏怀都是觉得惊为天人了，这无解的难题，竟然让苏怀都救回来。

老周满眼含泪连声对苏怀谢道:“多谢你了苏老师，不是多亏了你，我这老命就没脸活下去了。”

仁娜在旁边也是冷然道:“别高兴得太早，这五万斤救回了4万，还有一万斤，我先给你记着，别在给我出事了，否则我能饶了你，铁木真也不饶你。”

老周顿时打了个哆嗦。

苏怀劝道:“这都怪我，事前没有把这些细节说清楚，我还要谢谢老周师傅处理及时菜对，老周师傅，你过来，我再给你把以后可能会遇到的状况在说一下。”

让老周与骨干技术人员都过来，苏怀把卤水异常的几种情况，该怎么解决都给他们仔细说了遍，让他们拿笔记本记好，下次再出问题，就可以自己解决了。

行家一伸手就知道有没有，之前食品厂的工人都还以为苏怀只是会夸夸其谈，今天他们算是彻底服气了，论厨艺，他们跟苏怀差距是十万八千里。

这用陈皮去糊味的方法，他们一辈子都没听过，如果不是今天亲眼见到怎么都不会相信的。

解决完事情之后，一出门，仁娜就望着苏怀道:“苏呆子，你这人简直是太老好人了，这么对下属，他们都不怕你，怎么管人呢

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