在荒野干饭走红了 第24节（2 / 2）

【茄子炒肉…哦不是，肉炒茄子就算了吧，之前尝过寻味厨师做的，味道很淡啊】

……

茄子炒肉味道很淡？

乔染挑了挑眉。

那你吃的这个茄子炒肉也太不正宗了吧。

乔染把茄子放在房前的大石头上，然后从空间里拿出厨具。

也有人担心——

【染染要做好多道菜啊，就她一个人会不会忙不过来】

【要不叫齐尔过来？是时候让他这个小弟表现表现了】

【你确定叫齐尔过来不是帮倒忙吗？】

【你说得好有道理，我无法反驳】毕竟这节目里，除了乔染其他人根本不会厨艺，来了估计也帮不了什么。

……

乔染回答弹幕的问题：“才六道菜怎么可能忙不过来。”

她以前还试过一个人做三十道菜呢。

跟这比起来，现在简直就是小场面。

观众：凡！太凡了！大佬就是大佬！

因为每道菜的特点不同，所以茄子的切法也不同。

乔染将切成条的茄子加点盐腌制，然后着手准备葱姜蒜小米辣青椒等配菜和调味料。

弄好时，茄子也腌制得差不多。

乔染将茄子渗透出来的汁水挤干去掉苦涩味道：“我们先来做鱼香茄子。”

先把茄子用热水蒸透，然后锅里烧油，将蒜泥小米椒翻炒出味，这时把切好的肉丁也倒下去，等肉沫由鲜红色变为熟白色时，将之前调好的酱汁加进去，汁水因为大火咕噜咕噜冒泡，再把茄子也加进去翻炒两下，然后倒进砂锅里调火将茄子煲到软烂。

乔染没停歇：“接下来做肉炒茄子。”

黑子：呵呵呵终于等到这个了，等着我把你的步骤一步一步截图下来和寻味

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